Агары Panreac, Roepper - сравнение
Сравнительная таблица Агар-агара (Cas 9002-18-0)
Наименование у производителя
|
Кат. №
|
Температура
плавления, °С
|
Температура
гелеобразования, °С
|
Прочность геля,
г/см²
|
рН в геле
|
Потери при сушке, %
|
Остаток при сжигании
(по SO₄), %
|
Агар-агар, тип европейский
QP, Panreac
|
212302
|
85-95
|
33-37
|
800-950
|
6,0-7,5
|
5,16
|
2,99
|
Агар-агар, тип американский
QP, Panreac
|
212303
|
85-98
|
35-43
|
>700
|
6,0-8,0
|
0,31
|
2,56
|
Агар E-406, Panreac
|
201792
|
N/A
|
N/A
|
N/A
|
N/A
|
20,0
|
6,5
|
Агар-агар, тип 8920, Reoper
|
8920
|
85-90
|
34-38
|
>750
|
6,0-8,0
|
13,5
|
3,3
|
Агар-агар (E-406), Reoper
|
8925
|
N/A
|
35-41
|
>900
|
7,0-9,0
|
10,4
|
1,2
|
|