Центрифуги молочные (центрифуги для определения жирности молока)

Центрифуга лабораторная молочная ЦЛМ-1-12 предназначена для определения массовой доли жира: в молоке и молочных продуктах согласно: ГОСТ 5867-90, ГОСТ 30648.1-99, и ГОСТ Р ИСО 2446-2011; молочном масле и масляной пасте из коровьего молока по ГОСТ 55361-2012; твердых и плавленых сырах по ГОСТ 55063-2012; майонезах и соусах по ГОСТ 31762-2012; измерения массовой доли белка в молоке по ГОСТ 25179; оценки растворимости сухих молочных продуктов по ГОСТ 8764-73.

Сенсорный дисплей, установленный на этой центрифуге, позволяет быстро задавать необходимую температуру нагрева центрифужной камеры, скорость вращения ротора и продолжительность центрифугирования. Крышка центрифуги имеет блокировку, предотвращающую ее открывание во время работы.

• Регулируемая скорость вращения ротора, об/мин — 500-1500;
• максимальная температура нагрева центрифужной камеры, °С — 65;
• продолжительность центрифугирования, мин — 1-30
• автоматическое отключение центрифуги при превышении допустимого дисбаланса;
• максимально допустимый дисбаланс, г — 5;
• количество размещаемых в роторе бутирометров (пробирок), шт.: 12;
• габариты, Ш х Г х В, мм — 500 х 505 х 350;
• вес, кг — 35.

Центрифуга SuperVario-N находит применение в бутирометрическом методе определения жирности разнообразной молочной продукции, в т. ч.: цельного, сухого и сгущенного молока, сливок, сливочного масла, сыра, творога, мороженого и пр. Эту центрифугу также используют в процедуре количественной оценке степени растворимости (индекса ADPI) сухого молока и сублимированных молочных продуктов.

Центрифуга SuperVario-N характеризуется низким уровнем вибраций и бесшумностью в работе. Эта модель оборудована автоматическим устройством блокировки ее крышки на этапе центрифугирования и отключения центрифуги в случае возникновения дисбаланса.

Сенсорный дисплей, установленный на этой центрифуге, позволяет быстро задавать необходимую температуру нагрева центрифужной камеры, скорость вращения ротора и продолжительность центрифугирования.

Помимо ручной регулировки SuperVario-N имеет четыре предустановленных программы центрифугирования:

• определение жирности молока по Герберу, 1100 об/мин / 350 g;
• гравиметрический метод определения жира в молоке и молочных продуктах по Рёзе-Готтлибу, 600 об/мин / 77 g;
• определение массовой доли жира в молоке и сливках по Бэбкоку, 750 об/мин / 165 g;
• оценка индекса растворимости (ADPI), 900 об/мин / 172 g.

• Регулируемая скорость вращения ротора, об/мин — 600-1200;
• максимальная температура нагрева центрифужной камеры, °С — 68;
• продолжительность центрифугирования, мин — 1-99
• автоматическое отключение центрифуги при превышении допустимого дисбаланса;
• материал корпуса: нержавеющая сталь, покрытая кислотоустойчивой краской;
• габариты, Ш х Г х В, мм — 365 х 570 х 680;
• вес, кг — 25.

Компактную центрифугу Compact III используют в стандартных процедурах определения жирности молочной продукции по Герберу и Бэбкоку, а также в оценке степени растворимости (индекса ADPI) сухого молока и сублимированных молочных продуктов.

Корпус этой центрифуги выполнен из высококачественной листовой стали и покрыт кислотоустойчивой краской. Модель Compact III оборудована автоматическим устройством блокировки ее крышки на этапе центрифугирования и отключения центрифуги в случае возникновения дисбаланса. Установленный в ней микропроцессор обеспечивает контроль и корректировку скорости вращения ротора.

Центрифуга Compact III может комплектоваться одним из двух типов роторов, рассчитанных на размещение 8 или 12 жиромеров.

• Скорость вращения ротора, об/мин — 1280;
• максимальная температура нагрева центрифужной камеры, °С — 65;
• продолжительность центрифугирования, мин — 1-99
• габариты, Ш х Г х В, мм — 430 х 535 х 285;
• вес, кг — 23.

Центрифуга Liston C 1201 Milk Compact — стандарт качества в анализе молока и молокопродуктов. Это специализированное лабораторное оборудование, спроектированное для решения конкретной задачи: определение массовой доли жира по классическому методу Гербера.

Корпус центрифуги выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к агрессивным химическим реактивам и механическому износу. Особое внимание уделено терморежиму: встроенная система нагрева достигает рабочих 65 °С менее чем за 16 минут, поддерживая температуру с точностью ±2 °С. Это исключает остывание проб и гарантирует достоверность результатов по методу Гербера.

Интеллектуальная система управления не только контролирует процесс центрифугирования, но и регистрирует аварийные ситуации, отслеживая состояние нагревателя и температуру обмоток двигателя. Конструкция продумана до мелочей: от смотрового окна в крышке для визуального контроля до модульной панели управления, позволяющей при необходимости заменить кнопки без демонтажа всей электроники.

Особенности Liston C 1201 Milk Compact

• Ультра-компактный формат.
• Многоуровневая безопасность. Автоматическая блокировка крышки и система контроля дисбаланса при неправильной загрузке защищают центрифугу от поломки.
• Акустический комфорт. Двигатель на эластичной подвеске минимизирует шум и вибрации в лаборатории.
• Удобство в деталях. Эргономичные брызгозащищенные кнопки и вкладыши для бутирометров, не требующие закрывания крышками, ускоряют работу с образцами.
• Полный пакет документов. Возможность поставки с протоколом первичной аттестации (на 24 месяца) и методикой ПМА, инструкцией специальной (ИС).
• Строгое соблюдение нормативов.

Liston C 1201 Milk Compact обеспечивает проведение анализов в полном соответствии с требованиями следующих нормативных документов:

• молоко — ГОСТ ISO 19662 и ГОСТ Р ИСО 2446;
• широкий спектр продуктов (общий) — ГОСТ 5867;
• детское питание — ГОСТ 30648.1;
• сыры (твердые и плавленые) — ГОСТ Р 55063;
• сливочное масло и паста — ГОСТ Р 55361.

Выбирая данную модель, вы получаете не просто центрифугу, а инструмент, который обеспечивает юридическую чистоту и достоверность результатов ваших испытаний.

На молочном рынке метод Гербера остается «золотым стандартом» и позволяет решать следующие задачи:

• Борьба с фальсификатом. Точное определение жирового профиля — первый барьер на пути некачественного сырья и растительных суррогатов.
• Пищевая безопасность. Соответствие техническим регламентам Таможенного союза требует строгого протоколирования анализов. Использование центрифуги Liston C 1201 позволяет лаборатории выдавать заключения, имеющие полную юридическую силу.
• Успешные проверки. Наличие оборудования, сертифицированного под конкретные ГОСТы, упрощает работу с инспектирующими органами и подтверждает высокий статус системы контроля качества предприятия. Liston C 1201 Milk Compact обеспечивает эталонную точность по методу Гербера. Прибор является неотъемлемым элементом системы контроля качества на предприятиях молочной промышленности, в ветеринарных и исследовательских лабораториях.

Возможно, вам также потребуются: дистилляторы, водяные бани и весы лабораторные.